Sokak pilavcıları hangi pirinci kullanır? Öncelikle Baldo veya Osmancık pirincini akan suyun altında yıkayalım ve pirinci 7-8 dakika suda bekletelim. Tavuk suyunu eklemeyi unutmayalım. Süzülmüş pirinci tereyağında kavurduktan sonra haşlanmış ve süzülmüş nohutları tekrar pirinçle karıştıralım. En iyi pilav hangi pirinçten olur? En iyi sonuçlar genellikle Baldo pirinçle elde edilir, bu nedenle iyi şişen ve taneli kalan Baldo’yu tercih edin. Sokak pilavı neden lezzetli? Pilav satan sokak satıcıları genellikle bu ürünleri kullanmazlar. Sokak pilavı satıcıları pilav hazırlamak için kendi pişirdikleri tavukların suyunu kullanırlar. Bu şekilde hazırladıkları pilav çok daha lezzetli olur. Osmancık pirinci ile pilav olur mu? Osmancık pirinç taneleri…
Yorum Bırak