Çorbanın içine hangi baharatlar konur? Çorba baharatı, çorbaların ve güveçlerin tadını iyileştiren bir karışımdır. Bu baharat karışımı genellikle kekik, nane ve acı biber gibi baharatlardan oluşur. Kekik: Çorba baharatının temel malzemelerinden biri olan kekik, kendine özgü aromasıyla çorbaların ve yemeklerin tadını iyileştirir. Çorbaya baharat ne zaman katılır? Çorba yüksek ateşte kaynamaya başlayınca altını kısıp 10-15 dakika daha pişirin. Mercimekler dağılmaya başlayınca tuz ve baharatları ekleyin. Mercimek çorbasına hangi baharatlar yakışır? Zerdeçal, kişniş, tarçın tozu, kimyon ve karabiber gibi baharatları ekleyin. Salçalı şehriye çorbasına hangi baharatlar konur? Unu tereyağında kavurun ve salçayı ekleyin. Tekrar kısaca kavurun, su ekleyin ve karıştırın. Şehriye,…
Yorum Bırak